
パイナップル120g、メロンシロップ(エリザベス)後述、ヨーグルト(スーパースキムミルクヨーグルト)200cc
パイナップルはオイシックスのはちみつパイナップルで芯まで甘く柔らかい。あとちょっとしかないから貴重なのだ。
さて、メロンの量。
これは2個分の種周りの果汁約200CC。
果肉は一切入ってないのにメロンの味がやたら強いよ。
メロンを切るときに、器の上に茶漉しをセットしておいて、その上に種とその周りの果汁を注いで、果汁だけにしておくのだ。
すぐ使う場合にはそのままでもいいけど、私は大抵プールして冷凍して、次にメロンを切るときにもそこに加え、また冷凍する。
今日は2個分だったけど、場合によっては3個分たまることもあるかもしれない。
このシロップは、本物のメロンシロップとして、かき氷にかけてもめちゃくちゃおいしいので、おススメ!
→メロンのかき氷
果肉は一切入ってないのにメロンの味がやたら強いよ。
メロンを切るときに、器の上に茶漉しをセットしておいて、その上に種とその周りの果汁を注いで、果汁だけにしておくのだ。
すぐ使う場合にはそのままでもいいけど、私は大抵プールして冷凍して、次にメロンを切るときにもそこに加え、また冷凍する。
今日は2個分だったけど、場合によっては3個分たまることもあるかもしれない。
このシロップは、本物のメロンシロップとして、かき氷にかけてもめちゃくちゃおいしいので、おススメ!
→メロンのかき氷


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