はるか＋ヨーグルトのフレッシュジュース

ピカイチ野菜くんで先週野菜のお試しセットを頼む時に、レモンのように爽やかな黄色い皮の色に目が止まり、一緒にオーダーしてみた。

日向夏（サマーオレンジ）の種から自然に発芽して、この品種が生まれ、平成8年に「はるか」として登録されたのだそう。

だからなのか、黄色い処だけ皮をむいて、包丁でくし型にカットし、種を取ってさらに一口大にしてミキサーの容器に入れた。

できあがりはヨーグルトの色に殆ど支配はされているが、自然な甘みが思いのほかあった。
もっと酸味があるのかなと、勝手に想像していたから。

気になる栽培方法も、明記してあり、安心感も得られる。
除草剤と化学肥料は使わず、農薬は3回まで、だとか。

なかなかいい感じ。
明日からは、他の果物や野菜ともあわせてみよう。
ワクワク。